たまたまTiktokで見た投稿にサラダの話題がありましたので、記事にしてみました。
湘南とポテトサラダのお話
そのTiktokがこちら
@sazansea サザンオールスターズの桑田さんが「子供の頃食べてた美味しいもの」としてラジオで紹介してた。 としだ漬物店のポテサラ最強。 爆ウマ惣菜と漬物が買えるお店。 聖地茅ヶ崎の新たな発見💡 #茅ヶ崎 #サザンオールスターズ #聖地巡礼 #茅ヶ崎ショッピングセンター #漬物 #惣菜 #茅ヶ崎グルメ #湘南 #ラジオ ♬ 歌えニッポンの空 - サザンオールスターズ
ポテトサラダのメリット
風味豊かで食べやすい：
- ポテトサラダはクリーミーでリッチな風味が特徴です。じゃがいものほくほく感とマヨネーズのなめらかさが絶妙に調和し、幅広い世代に好まれます。
栄養価が高い：
- じゃがいもはビタミンCやビタミンB6、カリウム、食物繊維が豊富です。これにより、免疫力の向上や血圧の調整、消化の促進など多くの健康効果が期待できます。
エネルギー源：
- じゃがいもは炭水化物が豊富で、エネルギー補給に適しています。運動後や活動的な一日のエネルギー補充に最適です。
多様な調理法：
- ポテトサラダは具材や調味料をアレンジすることで様々なバリエーションが楽しめます。季節の野菜やハーブを加えることで、さらに風味と栄養価を高めることができます。
サラダのトッピングとしてのメリット
食感のバリエーション：
- ポテトサラダをサラダのトッピングとして加えることで、サラダ全体の食感が豊かになります。クリーミーなポテトサラダとシャキシャキした野菜のコントラストが楽しめます。
栄養バランスの向上：
- サラダのトッピングとしてポテトサラダを加えることで、ビタミンやミネラル、食物繊維がさらに補われ、栄養バランスが向上します。
満足感の向上：
- ポテトサラダは腹持ちが良く、食事全体の満足感を高めます。特に軽い食事やサラダを主食にする際に、ポテトサラダを加えることで満足感をプラスできます。
デメリット
カロリーの増加：
- ポテトサラダはマヨネーズを多く使用するため、カロリーが高くなる傾向があります。過剰に摂取するとカロリーオーバーになる可能性があります。
脂質の摂取：
- マヨネーズには脂質が含まれており、健康に配慮する場合は控えめにする必要があります。低脂肪マヨネーズやヨーグルトを代用することで、脂質を抑えることができます。
一部の栄養素の偏り：
- じゃがいもは炭水化物が多いため、他の栄養素（特にタンパク質や健康的な脂肪）の摂取が不足しがちです。バランスの取れた食事を心がける必要があります。
みんな大好きポテサラまとめ
ポテトサラダとサラダのトッピングとしての利用には、味や食感の豊かさ、栄養価の向上など多くのメリットがありますが、カロリーや脂質の摂取に注意することも大切です。バランスを考えた食事に取り入れることで、健康的に楽しむことができます。
Tiktokのお店はこちら
土士田漬物店
神奈川県茅ヶ崎市新栄町２−３０茅ヶ崎ショッピングセンター１階
惣菜と漬物のお店 火曜日定休日 10:00-19:00